Нова Скотия пуска опаковки за многократна употреба за програмата за училищния обяд
След сервиране на 3,6 милиона обяда до момента тази година — и 4,7 милиона през последната образователна година — Нова Скотия тества опаковки за многократна приложимост вместо пластмасови за еднократна приложимост, с цел да понижи отпадъците.
Провинцията разгласи в петък, че си партнира с канадската компания Friendlier като част от пилотна стратегия в 34 учебни заведения, които обслужват 26 000 обяда на седмица. Обядите на всички тези учебни заведения се обезпечават от Chartwells.
Friendlier започва през 2019 година от двама инженери-химици, които споделиха, че желаят „ да основат допустимо най-голямо влияние върху устойчивостта “.
Пилотната стратегия, която стартира в края на февруари, ще накара компанията да доставя чисти контейнери за обяд и по-късно да събира употребяваните за професионално разчистване. Според провинцията контейнерите могат да се употребяват наново до 100 пъти и ще бъдат рециклирани в края на виталния им цикъл.
„ Като прави повторната приложимост лесна и налична, Friendlier дава опция на учениците да отстраняват ежедневните боклуци от опаковки и да изградят привички, които остават за цялостен живот “, сподели съоснователят на компанията, Джаки Хантън, в известие.
Получавайте изключителни национални вести
За вести, засягащи Канада и по света, регистрирайте се за предизвестия за изключителни вести, доставени непосредствено до вас, когато се случат. Регистрирайте се за ексклузивен народен бюлетин. Регистрирайте се. Като предоставите своя имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с Правилата и изискванията и Политиката за дискретност на Global News.„ Тази самодейност бележи значима стъпка към увеличение на повторната приложимост в Нова Скотия. “
Освен това провинцията сподели, че вкарва нови обеди, които стартират неотложно. Новите ястия включват свински и вегетариански яйчени рулца, пилешки пръсти и подобаващ за глутен царевичен самун.
Менютата също ще бъдат съобразени с това дали обядите се подготвят на място или се доставят до учебните заведения.
„ За учебните заведения с доставка на обяд ще бъдат добавени ястия, които се транспортират добре, като пилешки бутчета на барбекю и глазирани месна питка. Някои съществуващи ястия също са поправени, с цел да имат страни, които се транспортират по-добре, като цели ябълки и портокали “, се споделя в известието.
„ Новите детайли от менюто в учебните заведения, където обедите се вършат на място, включват сирене на скара с доматена чорба и свински кесадили. “
Провинцията означи, че влага към 80 милиона $ в обедната стратегия за 2025-26 година Първоначално програмата беше налична единствено за възпитаници от началното учебно заведение, само че тази година беше разширена, с цел да включва междинни и прогимназиални класове.
Националната стратегия за учебна храна на федералното държавно управление предлага 12,4 милиона $ за три години.
Още за Канада Още видеоклипове
